{"product_id":"sauce-aux-tomates-jaunes-et-au-basilic","title":"Sauce aux tomates jaunes et au basilic","description":"Description :\nNée au cœur du Val di Sangro, cette sauce met en valeur une tomate jaune cultivée dans un microclimat exceptionnel, entre montagnes, nuits fraîches et journées ensoleillées. Moins acide que la tomate rouge, la tomate jaune révèle ici toute sa finesse : une douceur naturelle, des notes légèrement fruitées et une rondeur remarquable en bouche. Le basilic, ajouté avec parcimonie, apporte une touche herbacée et fraîche rappelant la cuisine du sud de l’Italie.\n\nUtilisations :\n- Pâtes longues ou courtes, pour une sauce douce et raffinée\n- Bruschetta à la tomate jaune et au basilic frais\n- Accompagnement de poissons blancs ou de fruits de mer\n- Base pour un risotto lumineux et délicat\n- En finition sur une pizza blanche\n\nCaractéristiques distinctives :\n- Les tomates jaunes sont naturellement plus sucrées et moins acides\n- Pas d’irrigation artificielle : uniquement la pluie et l’eau de montagne\n- Texture crémeuse et digestibilité supérieure\n- Couleur vibrante qui transforme visuellement l’assiette\n- Une sauce qui évoque immédiatement la cuisine contemporaine\n\nArtisan :\nDerrière chaque pot se trouvent Nicola et Paola. Deux artisans profondément ancrés dans leur vallée, qui traitent les tomates comme de précieux fruits. La récolte se fait à la main, sans machines, dans le respect du rythme naturel. Leur savoir-faire repose sur la patience, l’observation et un profond respect de la matière première.","brand":"Favuzzi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46983437484231,"sku":"FA283","price":10.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0527\/1673\/2615\/files\/798bb507fa81b9adfbe633bf6c6bfb50ad7326dbd61c103e35b3aabf39c9dc10.jpg?v=1786501987","url":"https:\/\/confectioncamomille.com\/products\/sauce-aux-tomates-jaunes-et-au-basilic","provider":"Confection Camomille","version":"1.0","type":"link"}